Guida alla Preparazione · Capitolo Uno
Come Preparare il Tuo Good Fit
Preparare un infuso perfetto è un'arte semplice ma fondamentale per estrarre correttamente tutte le proprietà delle piante. In questa guida vi spieghiamo come trasformare la vostra miscela in una bevanda d'eccellenza.
In Questa Guida
Acqua · 80–85°C · Infusione 3–5 min · 200–250 ml
Torna alla Home
01 · Temperatura
La Temperatura Ideale dell'Acqua
Per non bruciare le foglie più delicate, come quelle del tè verde, l'acqua non dovrebbe mai raggiungere l'ebollizione violenta. La temperatura consigliata è di circa 80–85 gradi Celsius.
Se non disponete di un termometro, è sufficiente spegnere il bollitore appena iniziano a formarsi le prime bollicine sul fondo e attendere un minuto prima di versare. Questo accorgimento preserva gli oli essenziali delle erbe e mantiene il sapore pulito, senza note di cottura.
02 · Infusione
Tempi di Infusione per un Sapore Equilibrato
Il tempo di contatto tra acqua ed erbe determina l'intensità del sapore. Consigliamo un tempo di infusione compreso tra i 3 e i 5 minuti.
Un tempo inferiore renderà la bevanda molto leggera, mentre superare i 5 minuti potrebbe far emergere note eccessivamente amare dovute ai tannini naturali delle piante. Trovare il punto giusto significa dosare l'intensità senza alterare il profilo aromatico della miscela.
07 · Il Rituale
Il Rituale della Preparazione
Vi invitiamo a considerare il tempo di infusione come un momento di mindfulness. Osservate l'acqua che cambia colore e lasciate che il profumo delle erbe riempia l'ambiente.
Questo piccolo rituale quotidiano aiuta a ridurre lo stress e a preparare la mente a godere della bevanda con maggiore consapevolezza. La preparazione non è solo un passaggio tecnico: è il momento in cui scegliete di fermarvi e dedicare attenzione a voi stessi.
03 · Contenitore
La Scelta del Contenitore
Utilizzare una tazza in ceramica o una teiera in vetro permette di mantenere costante la temperatura durante il processo. La ceramica trattiene il calore in modo uniforme, mentre il vetro vi permette di osservare il colore dell'infuso che si sviluppa.
Se preparate l'infuso per portarlo con voi in una borraccia termica, assicuratevi di rimuovere il filtro o le erbe dopo il tempo di infusione consigliato per evitare che il gusto diventi troppo concentrato col passare delle ore.
04 · Cold Brew
Versione Cold Brew: Rinfrescante ed Estiva
Per chi preferisce la versione fredda, è possibile optare per l'infusione a freddo. Mettete la miscela in acqua a temperatura ambiente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 6–8 ore.
Questo metodo estrae i sapori in modo più lento e delicato, risultando in una bevanda estremamente dolce e priva di note amare. Il cold brew si conserva in frigorifero per due o tre giorni, permettendovi di preparare una quantità maggiore in anticipo.
05 · Conservazione
Conservazione della Miscela Secca
Per mantenere intatto l'aroma di Good Fit, conservate la confezione in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare diretta. L'umidità è il principale nemico delle erbe essiccate.
Una volta aperta la confezione, assicuratevi di richiuderla ermeticamente per preservare gli oli essenziali volatili degli ingredienti. Un barattolo di vetro con chiusura a tenuta è preferibile al sacchetto aperto: protegge dalla luce e ferma l'ossidazione che intorpidisce il profumo nel giro di poche settimane.
06 · Personalizzazione
Personalizzare il Gusto senza Carboidrati
Se desiderate variare il sapore, potete aggiungere una fettina di limone fresco o delle foglie di stevia naturale. Evitate l'aggiunta di miele o zucchero se state seguendo rigorosamente un regime keto.
Molti dei nostri clienti amano aggiungere un pizzico di cannella per esaltare le note speziate dello zenzero già presente nella miscela. Anche una scorza di arancia non trattata, lasciata in infusione insieme alle erbe, apre il profilo aromatico verso toni agrumati senza aggiungere carboidrati significativi.
08 · Dosaggio
Quantità Consigliate per Tazza
Generalmente, un cucchiaio da tè o una bustina sono sufficienti per una tazza da 200–250 ml. Se preferite un gusto più robusto, potete aumentare la quantità di miscela anziché il tempo di infusione.
Sperimentate nei primi giorni per trovare la concentrazione che più si adatta al vostro palato. Tenete presente che la stessa quantità di miscela può rendere in modo diverso a seconda della temperatura dell'acqua e del contenitore scelto: annotate le proporzioni che preferite per riprodurle con costanza.
Pronti a provare il gusto?
Esplorate gli ingredienti della miscela o contattateci per qualsiasi domanda sulla preparazione.